Фужеры

27.05.2013 г.

Обычно для каждого случая для разлива алкогольных и безалкогольных напитков существует определенный набор стаканов и фужеров. Они могут быть изготовлены из различных материалов: стекла, хрусталя, камня и даже пластика. Спиртные коктейли, в зависимости от вида разливаются в специальную посуду. Освежающие и холодные коктейли удобнее всего пить из хайболов, так как они имеют большой объем. Фужеры для крепких коктейлей, имеющие выраженный вкус, должны быть высокие, но узкие. А для коньяка подойдут специальные бокалы, имеющие шарообразную форму, которые сужается к горлышку. Крусты, различные экзотические лонгдринки и смеси с добавлением льда подаются в стаканах круглой формы. Шампанское и игристые вина различных сортов можно разливать в либо узкие, либо широкие фужеры из тонкого стекла и с высокой ножкой. Для вина более всего подходят фужеры, имеющие разноцветное, матово белое, прозрачное стекла или хрусталь. Ликеры пьют из фужеров в форме тюльпана, сделанные из любого материала. Крюшены принято подавать в специальных кружках.